Hoe onderhoud je je snijplank?

Zowel kunststof als houten snijplanken hebben verschillende eigenschappen en moeten daarom op verschillende niveaus worden onderhouden. Kunststof snijplanken kunnen bijvoorbeeld in de vaatwasser en door de hitte kunnen harde planken snel kapot gaan.

Houd bij het met de hand wassen van houten snijplanken rekening met het volgende:

· Spoel de snijplank zorgvuldig af met warm water.

· Maak snijplanken schoon met water en zeep om bacteriegroei te voorkomen.

· Desinfecteer snijplanken met azijn of zout en citroen.

· Behandel snijplanken regelmatig met minerale olie of bijenwasverzachter.