Welke houtsoort is beter voor massief houten snijplanken?

De snijplank is de snijplank. Het is een houten plank die op tafel wordt geplaatst om beschadiging van de tafel bij het snijden van groenten te voorkomen. Gesproken taal wordt snijplank genoemd, geschreven taal wordt snijplank genoemd. Vroeger was de snijplank voornamelijk van hout, maar omdat hij gemakkelijk te dragen is, is deze recentelijk grotendeels van kunststof gegoten.

Hoe kies je een snijplank:

Gemeenschappelijke snijplanken op de markt zijn gemaakt van bamboe, hout en plastic, maar gekwalificeerde bamboe snijplanken moeten gemaakt zijn van natuurlijke planten. Het materiaal is relatief sterk en niet gemakkelijk te barsten of eraf te vallen. Vuil is niet gemakkelijk om in de gaten te worden gestopt. Het is schoon en het is handiger om schoon te maken. Omdat de bamboe snijplank gemakkelijk aan de lucht te drogen is, is het niet gemakkelijk om te beschimmelen en heeft het geen eigenaardige geur, dus het is een goede keuze. De vlieg in de zalf is dat, omdat de dikte van de bamboe snijplank niet genoeg is, de meeste aan elkaar zijn gesplitst, die bij gebruik niet bestand zijn tegen zware klappen, dus het wordt het best gebruikt voor het snijden van groenten of fruit, maar niet geschikt om te snijden vlees.

De houten snijplank is erg dik en taai, dus meer geschikt voor het hakken van vlees of het snijden van hard voedsel. Tijdens gebruik is het echter gemakkelijk om de houtresten af ​​te hakken en te mengen met vlees en groenten om in het lichaam te eten, wat op de lange termijn schadelijk is voor uw gezondheid. Bovendien wordt de houten snijplank lang gebruikt en zijn de snijtekens gemakkelijk om vuil op te hopen en niet gemakkelijk schoon te maken. Sommige houtsoorten, zoals populier, zijn gemakkelijk zelf te kraken en herhaald gebruik maakt het gemakkelijker om bacteriën te kweken. Omdat de houten snijplank een sterke wateropname heeft en niet gemakkelijk aan de lucht te drogen is, is het gemakkelijk om te schimmelen en darmziekten te veroorzaken als het lange tijd in een vochtige omgeving wordt gelaten. Daarom is het het beste om de houten snijplank voor gebruik 2 uur in plantaardige olie te weken, zodat deze niet gemakkelijk barst. Bij het kopen van een snijplank moet u een betrouwbare houtsoort kiezen. Beter is een snijplank van ginkgo, saponaria, berk of wilg.

Daarnaast is er een naturel eiken snijplank, deze is gemaakt van geselecteerd naturel eiken. Het is matig zacht en hard, niet gemakkelijk om het mes te beschadigen, niet gemakkelijk te vervormen en niet gemakkelijk te barsten; het zal bij gebruik geen houtsnippers produceren; vochtbestendig en schimmelbestendig; natuurlijke sterilisatie en gemakkelijk schoon te maken; taai en zwaar, mooi en duurzaam, het is het type dat kan worden overwogen.

Kunststof snijplanken zijn meestal gemaakt van polypropyleen, polyethyleen, enz., die niet geschikt zijn voor het snijden van wat vet voedsel, anders is het moeilijk schoon te maken. Kunststof snijplanken zijn niet bestand tegen hoge temperaturen en er worden hete dingen op gesneden, die gemakkelijk kunnen vervormen. Sommige snijplanken bevatten weekmakers zoals lood en cadmium, en langdurig gebruik kan zelfs kanker veroorzaken. Sommige ruwe plastic snijplanken zijn gemakkelijk uit te snijden en komen het lichaam binnen met voedsel, waardoor lever- en nierbeschadigingen ontstaan.

Het maakt niet uit wat voor soort snijplank, deze moet na gebruik tijdig worden schoongemaakt en rechtop op een geventileerde plaats worden gehangen om aan de lucht te drogen. Zet het niet dicht bij de muur of leg het plat, anders kan de andere kant niet drogen en zal er gemakkelijk schimmel groeien. Gebruik bij het reinigen een harde borstel gedrenkt in afwasmiddel om te schrobben en spoel vervolgens herhaaldelijk af met schoon water of verbrand met kokend water, wat een sterilisatie-effect kan hebben.